Grande caissette ronde : 247 mm

De couleur écrus, les moules ronds packnfood sont idéal pour vos tartelettes sucrées et/ou salées.

Diamètre extérieur : 247 mm

Papier sulfurisé

Le papier sulfurisé véritable est le papier de cuisson par excellence, utilisé par tous les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Il est naturellement résistant à la graisse, à l'eau et à la chaleur, sans ajout de produits chimiques. Des performances techniques supérieures obtenues par un procédé unique de sulfurisation.

LES +

La caissette ronde (247 mm) est un emballage actif, de haute performance. Résistant à la graisse, à l'eau et aux températures élevées, elle permet une cuisson homogène des tartelettes. Prêt à l'emploi, il est inutile de le graisser avant cuisson.

Résistant à l'état humide elle absorbe le surplus d'eau. Elle autorise ainsi une cuisson accélérée, en maintenant un niveau d'humidité idéal, pour ne pas dessécher les préparations.

* Entièrement en papier sulfurisé véritable, avec structure rigide
* Cuisson optimale, homogène et rapide
* Barrière à la graisse sans agents chimiques
* Résistance à l'état humide
* Résistance aux températures élevées