Caissette ronde : 109 mm

De couleur écrus, les moules ronds packnfood sont idéals pour vos tartelettes sucrées et/ou salées.

Diamètre extérieur : 109 mm

Ce format convient parfaitement à la réalisation de tartelettes sucrées ou salées ou des mini quiches, mini pizzas, mini tourtes, mini tartes…

Papier sulfurisé 

Le papier sulfurisé véritable est le papier de cuisson par excellence, utilisé par tous les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Il est naturellement résistant à la graisse, à l'eau et à la chaleur, sans ajout de produits chimiques. Des performances techniques supérieures obtenues par un procédé unique de sulfurisation.

Les +

La caissette ronde (109mm) est un emballage actif, de haute performance. Résistant à la graisse, à l'eau et aux températures élevées, elle permet une cuisson homogène des tartelettes. Prêt à l'emploi, il est inutile de le graisser avant cuisson.

Résistant à l'état humide elle absorbe le surplus d'eau. Elle autorise ainsi une cuisson accélérée, en maintenant un niveau d'humidité idéal, pour ne pas dessécher les préparations.

• Entièrement en papier sulfurisé véritable, avec structure rigide
• Cuisson optimale, homogène et rapide
• Barrière à la graisse sans agents chimiques
• Résistance à l'état humide
• Résistance aux températures élevées